Home The Sanubari

The Sanubari

West Sumba Regency

Luxe Boutique Hotel

Villa's met Privézwembad

Hideaway

Vanaf €195 p.p.

Omringd door het 2 kilometer lange witte zandstrand, kristalhelder water en weelderige landschappen is The Sanubari een juweel dat luxe en ongerepte natuurlijke schoonheid combineert. Met 9 stijlvolle villa's, veelal met privézwembad en de afgelegen ligging, is The Sanubari de ideale plek voor een onvergetelijke ervaring.

Beachfront Pool Villa met 1 of 2 slaapkamers

Wine & Dine

Het restaurant serveert Indonesische en internationale gerechten met een seizoensgebonden menu. The Sanubari werkt intensief samen met lokale boeren en vissers voor de beste en meest verse ingrediënten.

Restaurant & Bar

Het restaurant en de bar hebben een fantastische ligging aan het strand en bieden ononderbroken uitzichten op de zee. Het menu combineert Indonesische, Italiaanse en internationale gerechten.

Restaurant & Bar

De chefs gebruiken ingrediënten uit eigen tuin en vanuit de nauwe samenwerking met lokale boeren en vissers. Voordat The Sanubari openging, startten de oprichters een schooltje waar mensen uit de lokale gemeenschap onderricht kregen in landbouwpraktijken.

Restaurant & Bar

De ingrediënten van de eigen boerderij bestaan uit rucola, sla, tomaten, komkommers, bonen, kruiden en verschillende soorten fruit die ook bestemd zijn voor de bewoners van omliggende dorpen. Ook wordt er een initiatief gelanceerd voor waterzuivering om ervoor te zorgen dat volwassenen en kinderen van nabijgelegen scholen en dorpen schoon drinkwater hebben.

Restaurant & Bar

Het doel is dat de boerderij genoeg biologische producten produceert, waaronder ook zelfgemaakte oliën, crèmes en melk, om te verkopen in een dorpswinkel en daarmee de lokale bevolking op te leiden in nieuwe vaardigheden.

Restaurant & Bar

Verse vis wordt dagelijks gevangen in de zeewateren voor The Sanubari door lokale vissers en met een vislijn, waarmee de allerbeste kwaliteit kan worden gepresenteerd.

Restaurant & Bar

De bar is een aangename plek voor ontspanning na de vele activiteiten en om van een adembenemende zonsondergang te genieten.

Villa's

De 9 stijlvolle villa's combineren traditionele Sumbanese architectuur met moderne luxe, waarbij de meeste beschikken over een privézwembad. Met panoramische uitzichten op de zee en omliggende natuur word je hier wakker met een adembenemend uitzicht.