Mandarin Oriental

Het met een Michelin-ster bekroonde Le Normandie staat bekend om zijn verfijnde Franse keuken en elegante ambiance. Vele internationale beroemdheden hebben hier menig avond genoten van de uitzonderlijke culinaire prestaties, de sfeer en het prachtige uitzicht op de Chao Phraya rivier. 

De keuken wordt geroemd om het gebruik van zeldzame en hoogwaardige ingrediënten, die vaak vers worden ingevlogen uit Europa. Daarmee kan Le Normandie de hoogste kwaliteit en de authentieke smaken van de Franse keuken blijven bieden. 

Le Normandie wordt geleid door Chef Alex Dilling, die voor zijn eerdere werk 2 Michelin-sterren ontving. Le Normandie beschikt over een zeer exclusieve wijnkelder met een indrukwekkende selectie oude en nieuwe wereldwijnen.

Kinu by Takagi is een verfijnd Japans restaurant in het Mandarin Oriental Bangkok, waar de kunst van kaiseki-dining tot leven komt. Onder leiding van de gerenommeerde chef-kok Takagi Kazuo, die bekend staat om zijn twee Michelin-sterren, biedt het restaurant een intieme eetervaring met slechts tien zitplaatsen.

Gasten worden getrakteerd op een culinaire reis die de seizoenen en de natuurlijke smaken van zowel Japanse als Thaise ingrediënten weerspiegelt. Elk gerecht is een meesterwerk, gepresenteerd met oog voor detail en esthetiek.

De avond begint met een aperitief in Japanse stijl en eindigt met een traditionele theeceremonie, wat de ervaring compleet maakt. Het is een restaurant voor fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke en onvergetelijke culinaire beleving.

Baan Phraya biedt een verfijnde Thaise eetervaring in een historisch pand aan de oevers van de Chao Phraya-rivier. Dit restaurant, onder leiding van chef-kok Pom Phatchara, serveert traditionele Thaise gerechten met een moderne twist.

Het gebouw diende ooit als een prestigieuze sociale ontmoetingsplaats. De intieme eetruimte biedt plaats aan slechts 20 gasten per avond, wat zorgt voor een exclusieve sfeer.

Hier kun je genieten van een 9-gangen diner dat de rijke Thaise cultuur weerspiegelt, met gerechten zoals gegrilde rivierkreeft en jonge tamarinde. Baan Phraya biedt een unieke culinaire reis die zowel authentiek als innovatief is. 

Lord Jim's biedt een verfijnde eetervaring met een focus op zeevruchten en gegrilde gerechten. Het restaurant, met een prachtig uitzicht op de Chao Phraya-rivier, staat bekend om zijn uitgebreide lunchbuffet en à la carte diner.

Hier kun je genieten van verse zeevruchten, sappige steaks en iconische gerechten zoals pan-gebakken foie gras. De elegante ambiance, de zorgvuldig geselecteerde wijnkaart en het geweldige uitzicht zorgen voor een uitstekende ervaring.

Ciao Terrazza biedt een verfijnde Italiaanse eetervaring aan de oevers van de Chao Phraya-rivier. Het restaurant combineert traditionele Italiaanse gerechten met moderne interpretaties, bereid met de beste ingrediënten uit Italië en lokale markten.

Hier kun je genieten van ambachtelijke pizza's, bereid in een houtoven, authentieke pasta's en risotto's. Het buitenterras biedt een prachtig uitzicht op de rivier en de historische gevel van het hotel. 

Riverside Terrace, gelegen aan de oevers van de Chao Phraya-rivier kun je genieten van een verscheidenheid aan internationale gerechten, terwijl je het prachtige uitzicht op de rivier bewondert. Het staat bekend om zijn uitgebreide barbecuebuffet, met huisgerookt vlees, verse zeevruchten, open vuur rotisserie en tandoori-ovens. 

De interactieve foodstations en de elegante ambiance maken het een ideale plek voor een ontspannen diner in de buitenlucht.

The Verandah biedt een breed scala aan internationale gerechten. Het restaurant heeft een elegante en ontspannen sfeer, perfect voor zowel ontbijt, lunch als diner.

Bij The Verandah kun je op het mooie buitenterras genieten van een prachtig uitzicht op de Chao Phraya-rivier. Voor wie liever in koelere lucht verblijft, is er tevens een sfeervolle binnenruimte.  

Het menu varieert van lichte salades en sandwiches tot uitgebreide hoofdgerechten en desserts.

Terrace Rim Naam biedt authentieke Thaise gerechten aan de oevers van de Chao Phraya-rivier. Dit à la carte restaurant, onder leiding van de bekroonde chef-kok Pom, serveert traditionele Thaise gerechten met een moderne twist.

Het restaurant is gelegen aan de andere zijde van de rivier ten opzichte van het hotel en vanaf het terras kijk je dus prachtig uit op het Mandarin Oriental, de rivier en de achterliggende skyline van Bangkok. 

Chef Pom Phatchara is een bekroonde chef-kok die bekend staat om zijn innovatieve benadering van de Thaise keuken. Hij heeft verschillende prestigieuze prijzen en onderscheidingen ontvangen voor zijn culinaire vaardigheden en creativiteit.

The China House is een authentieke Chinees restaurant in een elegante setting. Het restaurant is geïnspireerd op de Shanghai Art Deco-stijl van de jaren 1930 en combineert traditionele Chinese gerechten met een moderne twist.

De keuken wordt geleid door een team van ervaren chef-koks die gespecialiseerd zijn in traditionele Chinese gerechten. Het menu varieert van dim sum tot Pekingeend, allemaal bereid met de beste ingrediënten.

De Bamboo Bar in het Mandarin Oriental Bangkok is een legendarische bar met een rijke geschiedenis. Sinds de opening in 1953 heeft de bar vele beroemde gasten en muzikanten verwelkomd. Zo hebben iconen als Dionne Warwick, Mick Jagger en Audrey Hepburn hier van de sfeer genoten.

De bar staat bekend om zijn live jazzoptredens en heeft door de jaren heen vele memorabele momenten beleefd. Een bijzonder verhaal is dat de bar tijdens de Vietnamoorlog een populaire ontmoetingsplaats was voor Amerikaanse soldaten en CIA-agenten.

Een bijzonder verhaal is dat de bar in de jaren 60 en 70 regelmatig werd bezocht door beroemde artiesten zoals Louis Armstrong en Duke Ellington, die optraden voor een publiek van zowel lokale bewoners als internationale gasten.

The Authors' Lounge is een iconische locatie die bekend staat om zijn traditionele afternoon tea. Gelegen op de begane grond van het oorspronkelijke Oriental Hotel, straalt de lounge een charme uit die doet denken aan het begin van de 20e eeuw.

Het interieur is voorzien van rotanmeubels en met de hand beschilderde stoffen, wat bijdraagt aan de nostalgische sfeer. De muren zijn versierd met ingelijste foto's van beroemde schrijvers die in het hotel hebben verbleven, zoals Joseph Conrad en Somerset Maugham.

De Authors' Lounge is een van de meest gefotografeerde locaties in Bangkok en de traditionele afternoon tea, met delicate sandwiches, gebakjes, versgebakken scones en huisgemaakte jam, is een hoogtepunt van de ervaring. De lounge hanteert een strikte dresscode, waarbij elegante kleding en gepaste schoenen vereist zijn. 

Sala Rim Naam is een culturele dinershow, waarbij traditionele Thaise dansen worden opgevoerd door prachtig geklede artiesten. Gasten kunnen genieten van een dinerbuffet met een verscheidenheid aan Thaise specialiteiten.