Grand Hyatt Jakarta

In een elegante maar ontspannen ambiance, biedt C's Steak & Seafood een verfijnde culinaire ervaring in een open keuken concept. De menukaart omvat een uitgebreide selectie vlees- en visgerechten, alsook diverse pasta's.

Specialiteiten zijn onder andere premium steaks, zoals 21-dagen dry-aged Australisch rundvlees, en een selectie van verse zeevruchten, waaronder kreeft, oesters en garnalen.

Het restaurant beschikt over acht visbassins om de kwaliteit van de zeevruchten te garanderen. Het vlees wordt geïmporteerd uit Australië en de Verenigde Staten.

De wijnkaart biedt een uitgebreide selectie voornamelijk Italiaanse wijnen van uitstekende kwaliteit.  

Sumire is ontworpen als een traditioneel Japans landhuis, met een warme en uitnodigende ambiance. Het restaurant beschikt over een sushi-bar, teppanyaki-counters en privé tatami-kamers.

Het menu biedt premium sushi en sashimi, seizoensspecialiteiten en klassieke Japanse gerechten. Ingrediënten worden dagelijks vers ingevlogen uit Japan, wat de authenticiteit en kwaliteit waarborgt.

Naast een uitgebreide selectie wijnen biedt Sumire een indrukwekkende collectie sake, zorgvuldig geselecteerd om de smaken van de gerechten te complementeren.

Grand Café is het hoofdrestaurant in Grand Hyatt Jakarta en geopend voor ontbijt, lunch en diner. Het menu presenteert gerechten uit Indonesische en internationale keukens.

Gelegen op de lobbyverdieping, is Grand Café ontworpen om de warmte en charme van een Indonesisch huis te weerspiegelen. Het interieur combineert traditionele en moderne elementen, met een uitnodigende ambiance.

Naast het uitgebreide buffet voor ontbijt, lunch en diner met diverse live cooking stations, is er tevens een à la carte menu.

Gelegen op de mezzanineverdieping, biedt Fountain Lounge een prachtig uitzicht op het iconische Welcome Monument (Tugu Selamat Datang) en de indrukwekkende lobby van het hotel met een waterval als achtergrond.

Het menu omvat een selectie van lichte hapjes, afternoon tea-sets en internationale gerechten. Van maandag tot zaterdag kunnen gasten genieten van livemuziek.

Gelegen naast het zwembad, straalt het restaurant een tropische en serene sfeer uit met comfortabele en deels overdekte zitplaatsen.

Het menu biedt een selectie van lichte en gezonde gerechten, waaronder salades, sandwiches, gegrilde specialiteiten en Indonesische favorieten.